文/泛德森
在英国Mount Saint Bernard Abbey修道院里，酿制了英国唯一的Trappist啤酒——Tynt Meadow。这款酒自五年前推出以来深受喜爱。🙏每次在正式瓶装啤酒之前，Cistercian教团的僧侣会进行祈祷和祝福。有趣的是，即使非信徒也相信不进行祝福的酿酒过程可能会出错！据说，没有祝福的日子，机器可能会故障，啤酒到处飞溅。🍻这家修道院里的酿酒并不仅仅是为了商业，他们坚信酿造的啤酒能够传达他们的精神和传统。这款啤酒不仅在英国销售，还有65%的产量出口到其他国家，如比利时和荷兰。
从商业评论的角度来看，这则消息展示了一个结合传统、宗教和手工酿酒工艺的独特商业模式。以下是重点内容和对应的分析：
1. 独特性：
英国唯一的Trappist啤酒。
由Cistercian教团的僧侣进行祈祷和祝福的酿造过程。
这种独特性给予该产品在市场上的稀缺价值和鉴赏性。
2. 产品质量与味道：
Tynt Meadow味道介于黑啤和英式苦啤之间，带有淡淡的巧克力味。
这种独特的味道结合其背后的故事，提高了产品的吸引力。
3. 市场反应：
啤酒自推出以来受到了消费者的喜爱。
有65%的产量出口到其他国家，显示其在国际市场上的受欢迎程度。
4. 社区参与：
除了僧侣，当地的志愿者也参与到酿造过程中，这显示了社区对该产品的支持和认同。
5. 商业策略：
他们使用尽可能多的本地原料进行生产。
产品营销策略可能与其宗教和传统背景紧密相关，为消费者提供了一种独特的体验。
6. 挑战与机遇：
该修道院原先依赖乳品业务，但由于21世纪的牛奶价格下跌，他们选择了啤酒作为新的生意模式。这显示了其对市场变化的敏感性和适应性。
现在，修道院正在开发第二款啤酒，显示了其在业务上的扩展意图。
Mount Saint Bernard Abbey修道院成功地将宗教传统与现代商业策略相结合，创造了一个独特且具有市场吸引力的产品。他们的成功故事为其他企业提供了一个如何将传统、文化和现代商业结合的典范。
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